
Warum kommt der Nikolaus?
Bischof, Stiefel, Mandarinen: Wer war der Nikolaus wirklich, warum kommt er am 6. Dezember – und was hat er mit dem Weihnachtsmann zu tun?

Wir sitzen in Stockelsdorf, zwischen Lübecks Backsteingotik und der Ostsee. Hier hält man Weihnachten so: leise beginnend, laut feiernd, lange nachbebenend. Diese 10 Bräuche prägen den Norden.
Der Norden ist stolz auf seine Bescheidenheit am 24. Dezember: Kartoffelsalat (und zwar die hausgemachte Version der Oma, nicht der Beutel), dazu Wiener oder Bockwurst. Die Gans kommt am 1. Weihnachtsfeiertag – Heiligabend ist für Kinder und Bescherung reserviert.
Während der Süden das Christkind am Abend einschweben lässt, ist im Norden die Regel: „Nach dem Kartoffelsalat kommt der Weihnachtsmann.“ Oft klopft er (bei uns wörtlich – siehe unseren Ablauf), manchmal klingelt er, manchmal liest er vorher aus dem goldenen Buch.
„Klönen“ heißt plaudern – und der Weihnachtsklönschnack ist im Norden eine Sportart: Kaffee, Stollen, Nußknacker, drei Stunden Gespräche. Der zuverlässigste Conversation-Starter: „Und, was stand dies Jahr im goldenen Buch?“
In Schleswig-Holstein kam traditionell beides: der gute Bischof und sein dunkler Begleiter. Heute ist Ruprecht entschärft – bei uns kommt er gar nicht mehr vor, dafür klopft Olaf an. Die Kinder finden den Schneemann deutlich charmanter.
Der Lübecker Christmas-Market vor dem Holstentor ist einer der ältesten Deutschlands. Norddeutsche Familien-Tradition: Markt, Marzipan von Niederegger, Glühwein am Koberg. Wer einen Stand plant, dem hilft unser Markt-Service mit Popcorn & Punsch-Kessel.
Nielsinn in Travemünde, Eisbaden in der Ostsee am 1. Januar: Der Norden liebt das brutale Erfrischende. Wer mitmacht, bekommt Respekt. Wer zusieht, bekommt Glühwein. Beides ist weihnachtlich.
In manchen holsteinischen Dörfern ziehen Kinder am Heiligabend mit ausgeschnittenen Sternen und geschnitzten Löffeln von Tür zu Tür – ein Brauch, der langsam verschwindet und deshalb umso schützenswerter ist.
Dreikönigstag: Der Baum muss raus – und zwar mit Feuer. In vielen Gemeinden werden die Bäume gemeinsam verbrannt, dazu Glühwein und Bratwurst. Der Norden verabschiedet Weihnachten nicht, er feiert es mit Finale.
Eigentlich ein Silvester-Brauch, aber im Advent programmiert: Kinder ziehen mit dem Rummelpott (einer Trommel) von Tür zu Tür, singen und bekommen Süßes – „Rummelpott, Rummelpott, giw mi en Pott…“.
Der „dritte Weihnachtstag“ ist im Norden der Tag der Wahlverwandtschaft: Freunde besuchen, Reste-Essen, nochmal Torte. Wer am 27. noch Besuch hat, hat Weihnachten richtig gemacht.

Bischof, Stiefel, Mandarinen: Wer war der Nikolaus wirklich, warum kommt er am 6. Dezember – und was hat er mit dem Weihnachtsmann zu tun?

Von 7 Uhr morgens bis zur letzten Kerze: Der ausprobierte Stundenplan für einen Heiligabend ohne Stress – mit Weihnachtsmann-Slot, Mahlzeit und Bescherung.
Von Flensburg bis Rostock: Weihnachtsmann, Olaf, Backstube und Events – alles aus Stockelsdorf.